Показаны все (2)
Лебеда красная (или овощная) — незаслуженно забытая и полезная культура.
По вкусу молодые ростки лебеды напоминают шпинат или мангольд. Они обладают нейтральным ароматом и мягким, слегка солёным вкусом. Их добавляют в салаты, супы, холодные закуски, смузи и подают в качестве гарнира к основному блюду.
Мезембриантемум (или хрустальная трава) – одна из эффектных и необычных видов микрозелени! Это растение получило своё название из-за листиков, покрытых нежными ворсинками с блестящими и переливающимися капельками сока. Помимо декоративных свойств, хрустальная трава – превосходный источник антиоксидантов, витаминов, аминокислот и минералов. Поэтому употребление этого растения имеет целый ряд преимуществ для здоровья.
