Щавель с красными прожилками

Микрозелень,  имеет овальные зелёные листочки и красные прожилки. Щавель подают в качестве изысканного гарнира или используют для украшения мясных блюд, супов, холодных закусок и разнообразных салатов.

Листья щавеля кроваво-красного улучшают пищеварение, очищают организм от токсинов и канцерогенов. Снижают уровень холестерина в крови, регулируют обмен веществ и уменьшают воспаления. Благотворно влияют на состояние кожных покровов, укрепляют ногти и волосы. Повышают кислотность желудка, нормализуют давление и восстанавливают нервную систему.

Красножильный щавель содержит мало калорий и большое количество питательных веществ. Он богат флавоноидами, танинами, органическими кислотами, бета-каротином и витаминами А, В1, В2, В6, РР, С и Е. В его минеральный состав входят необходимые для здорового функционирования организма элементы: кальций, фосфор, магний, натрий, калий, цинк, железо и селен.